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ゆずこしょう風味のそぼろ
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ゆずこしょう風味のそぼろ-レシピのメイン写真

ゆずこしょう風味のそぼろ

めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511

ほんのりゆずこしょう風味が、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
最近、我が家で流行のゆずこしょうを、よく作るそぼろにまぜてみました。

ほんのりゆずこしょう風味が、食欲をそそります。
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最近、我が家で流行のゆずこしょうを、よく作るそぼろにまぜてみました。

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ゆずこしょう風味のそぼろ

めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511

ほんのりゆずこしょう風味が、食欲をそそります。
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最近、我が家で流行のゆずこしょうを、よく作るそぼろにまぜてみました。

ほんのりゆずこしょう風味が、食欲をそそります。
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最近、我が家で流行のゆずこしょうを、よく作るそぼろにまぜてみました。

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材料

4人分
  • 合びき肉 250g
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ゆずこしょう 小さじ1/4
  • ねぎと白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    酒、砂糖、醤油をひと煮たちさせ、ひき肉を入れ、はしを3本使ってよく混ぜる。火を止めゆずこしょうを入れかき混ぜる。

  2. 2

    ねぎとゴマをかけ出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゆずこしょうの量はお好みで。

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めぐエッグ
めぐエッグ @cook_40045511
2008/12/23 05:41に公開
お菓子作りが好きな男の子6歳、4歳、2歳の母です。 家事育児の合い間を見つけて、楽しくお菓子作りに励んでいます。 子供たちが喜んで食べてくれるお菓子を目指してがんばっています。
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このレシピのキーワード

そぼろ ねぎ 酒 合い挽き

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