にんじんとじゃがいもをレンジでチン！熱を通してから、１cm角切りに。エリンギとたまねぎも同じく１cm角切りにします。

にんじん、じゃがいも、エリンギ、たまねぎをお鍋に入れて、野菜ジュースで煮ます。（水分が足りなければ水で調整。）

沸騰したらひき肉もいれて、お肉に火が通ったら弱火にして１５分ほど煮込みます。

カレールーを入れて、ひと煮立ちさせたら、コーンを入れます。

レンジでホットミルクを作り、完成したカレーおたま軽く１杯と混ぜて完成です☆（ミルクの量は味見をして調整してください。）

大人は４のカレーを普通のカレーとして食べても良し、５のようにミルクでスープカレーにして食べても良しです。

ご飯をラップでハート型にして、青のりをパラパラっとかけたりすると見た目も楽しめます☆