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玄米をすぐ炊きたい時v(´∀`*)
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玄米をすぐ炊きたい時v(´∀`*)-レシピのメイン写真

玄米をすぐ炊きたい時v(´∀`*)

レイナっち
レイナっち @cook_40085463

0歳児がいるから 忙しくって時間がない時にはこれでスイッチオン♫オニギリ屋さんがやってる方法らしいよv(´∀`*)
このレシピの生い立ち
小さい子供がいる方は おすすめだよん♫

0歳児がいるから 忙しくって時間がない時にはこれでスイッチオン♫オニギリ屋さんがやってる方法らしいよv(´∀`*)
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玄米をすぐ炊きたい時v(´∀`*)

レイナっち
レイナっち @cook_40085463

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材料

4人分
  • 玄米 2合
  • 白米 2合
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作り方

  1. 1

    玄米を40度ぐらいの温かいお湯で 手でゴシゴシ(手を洗う時みたいに)こすって洗うのですw

  2. 2

    1の作業を2回お湯を入れ替えして 熱いお湯に2分だけつけますw 

  3. 3

    2をつけてる間に 白米をぬるま湯で やさしく3回洗いますw 

  4. 4

    3を熱いお湯に2分つけます♫ 

  5. 5

    2と4を 水で洗い流して ごくごく普通に炊き上げれば出来上がりっす(*ノ≧∀)ノ

コツ・ポイント

玄米を洗う時にゴシゴシする事で 玄米の表面にキズをつけるので水分を吸いやすくして いつも米を炊く時と同じ水加減で 玄米も炊けるよん♫

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レイナっち
レイナっち @cook_40085463
2008/12/18 23:38に公開
料理は大好きだけど、毎日の献立に奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

玄米 ご飯

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