おうちで簡単♪回鍋肉＜ホイコーロー＞

おうちで簡単♪回鍋肉＜ホイコーロー＞-レシピのメイン写真

おうちで簡単♪回鍋肉＜ホイコーロー＞

ねぎ大好き33 @cook_40034996

あっというまに出来ちゃう簡単中華です＾＾
キャベツと豚肉さえあればOK☆
みなさんもぜひお試しください♥
このレシピの生い立ち
パっと冷蔵庫を見たら、豚肉とキャベツ。。。
これはもう回鍋肉しかないでしょう！！と思いなんとなーくこんな感じ??と考えながら作ってみました。

あっというまに出来ちゃう簡単中華です＾＾
キャベツと豚肉さえあればOK☆
みなさんもぜひお試しください♥
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パっと冷蔵庫を見たら、豚肉とキャベツ。。。
これはもう回鍋肉しかないでしょう！！と思いなんとなーくこんな感じ??と考えながら作ってみました。

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おうちで簡単♪回鍋肉＜ホイコーロー＞

ねぎ大好き33 @cook_40034996

あっというまに出来ちゃう簡単中華です＾＾
キャベツと豚肉さえあればOK☆
みなさんもぜひお試しください♥
このレシピの生い立ち
パっと冷蔵庫を見たら、豚肉とキャベツ。。。
これはもう回鍋肉しかないでしょう！！と思いなんとなーくこんな感じ??と考えながら作ってみました。

あっというまに出来ちゃう簡単中華です＾＾
キャベツと豚肉さえあればOK☆
みなさんもぜひお試しください♥
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パっと冷蔵庫を見たら、豚肉とキャベツ。。。
これはもう回鍋肉しかないでしょう！！と思いなんとなーくこんな感じ??と考えながら作ってみました。

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材料

２人分

豚肉（肩ロース使用）２５０ｇくらい
キャベツ１/４玉
ピーマン小４個
塩少々
☆味噌（我が家は白味噌です）大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆豆板醤大さじ１/３～１/２
ゴマ油小さじ１
サラダ油小さじ１

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作り方

1

☆☆下ごしらえ☆☆
豚肉→１cmくらいの厚さ、一口大に切る
キャベツ・ピーマン→大きめに切る。
2

★★下ごしらえ★★
☆をすべて混ぜ合わせておく。
味噌が溶けきらなくても大丈夫です！！
3

フライパンを強火にかけサラダ油をひきお肉の両面に焼き色がついたらピーマン・キャベツを入れ塩を少々ふり全体を混ぜ合わせる。
4

火を弱火にしてフタをする。
キャベツ・ピーマンに火が通ったら☆を入れ、最後にゴマ油を入れ混ぜ合わせたら完成！！

コツ・ポイント

☆を入れてからあまりグツグツやりすぎると味噌の香りが飛んでしまいますので、☆を入れたらサっと仕上げましょう＾＾

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ねぎ大好き33 @cook_40034996

2008/12/18 23:56に公開

お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆

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このレシピのキーワード

ホイコーロー豚肉キャベツピーマン酒味噌白みそ

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