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ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪
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ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪-レシピのメイン写真

ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

ピンク色が可愛らしく、華やかなポタージュ♪
このレシピの生い立ち
赤かぶの季節なので、かぶのスープを赤かぶで作りました。

ピンク色が可愛らしく、華やかなポタージュ♪
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赤かぶの季節なので、かぶのスープを赤かぶで作りました。

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

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赤かぶの季節なので、かぶのスープを赤かぶで作りました。

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材料

  • 赤かぶ 150g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • ブイヨン 適宜
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎはスライスして、バターでいためる

    • ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透き通ったら、赤かぶを加え、さらに炒める

    • ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪作り方2写真
  3. 3

    ひたひたに水を注ぎ、ブイヨンを入れ、柔らかくなるまで、15分くらい煮る

    • ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪作り方3写真
  4. 4

    ミキサーにかけ、なめらかになったら、鍋に戻し、牛乳を加えて温める

    • ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪作り方4写真
  5. 5

    ご飯と食べるとおいしい♪

    • ピンク色がキュート!赤かぶのポタージュ♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎ、じゃがいもは色がつかないようにいためましょう♪
牛乳を加えたら、煮過ぎないで!

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2011/12/08 14:27に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます!素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方! 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ポタージュ 赤カブ じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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