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鶏肉とニラのチーズ炒め
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鶏肉とニラのチーズ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とニラのチーズ炒め

モト☆
モト☆ @moto369

鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもOKです。
このレシピの生い立ち
朝ご飯の時に冷蔵庫を見て作ったおかずです。
お弁当にも入れて好評でした♪

鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもOKです。
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朝ご飯の時に冷蔵庫を見て作ったおかずです。
お弁当にも入れて好評でした♪

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鶏肉とニラのチーズ炒め

モト☆
モト☆ @moto369

鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもOKです。
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朝ご飯の時に冷蔵庫を見て作ったおかずです。
お弁当にも入れて好評でした♪

鶏肉とチーズって絶妙に合いますよね♪
味付けが味ポンなのでさっぱりとチーズの濃厚さでおかずでもお弁当でもOKです。
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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 200g
  • ニラ 1/2束
  • ピザ用チーズ 適量
  • 味ポン 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ワイン(料理酒代用可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱して鶏肉を炒めます。だいたい火が通ったらそこへ赤ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。

  2. 2

    蓋を取ってニラを入れてさらに炒めます。
    そこへ味ポンを入れて味をつけます。

    • 鶏肉とニラのチーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    ピザ用チーズを入れて溶かします。

    • 鶏肉とニラのチーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    チーズが溶けたら出来あがりです♪

    • 鶏肉とニラのチーズ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に鶏肉炒めが出来ます(^◇^)
ただ朝急いでて中に火が通ってないと困るのと、あまり炒めると肉が硬くなるので赤ワイン(または料理酒)で蒸し焼きにします。アルコールは飛ぶので子供さんでも大丈夫
鶏肉とニラがとてもよく合いますよ♪

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モト☆
モト☆ @moto369
2010/06/15 14:03に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 鶏もも肉 ピザ用チーズ 酒 赤ワイン

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