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かぼちゃのミルクポタージュ
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かぼちゃのミルクポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルクポタージュ

nagomix
nagomix @cook_40041329

ほっこりあまーいかぼちゃのポタージュスープ。

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苦手なかぼちゃをおいしく食べたくて。

ほっこりあまーいかぼちゃのポタージュスープ。

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かぼちゃのミルクポタージュ

nagomix
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ほっこりあまーいかぼちゃのポタージュスープ。

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材料

4杯分くらい?
  • かぼちゃ 4分の一くらい
  • ベーコン(厚いのがおいしい。) お好みで
  • たまねぎ 8分の一くらい
  • バター 適量
  • コンソメ キューブ1個くらい
  • 牛乳 適当
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さく切りレンジで5分くらいチン!

  2. 2

    かぼちゃはマッシャーでつぶす。

    • かぼちゃのミルクポタージュ作り方2写真
  3. 3

    おなべにバターをひいて、薄切りのたまねぎとベーコンをいためる。

  4. 4

    程よくいためたらお湯をいれ、コンソメでちょこっと煮込む。
    マッシュしたかぼちゃを投入しのばす。

  5. 5

    のばしたら牛乳を加え、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

きのこなんか入れてもおいしい!

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nagomix
nagomix @cook_40041329
2008/12/22 13:12に公開
好き嫌いは多いのに、料理は好きなんだな。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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