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スパイシー☆チキン
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スパイシー☆チキン-レシピのメイン写真

スパイシー☆チキン

paris-berry
paris-berry @cook_40064849

ビールやお酒によくあいます!!
お子様向けには、少し小麦粉に混ぜる塩コショウを減らしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーよりあっさり目を目指して、いろんなレシピを参考に、もっと節約?手軽にアレンジしてみました!!

ビールやお酒によくあいます!!
お子様向けには、少し小麦粉に混ぜる塩コショウを減らしてくださいね。
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paris-berry
paris-berry @cook_40064849

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お子様向けには、少し小麦粉に混ぜる塩コショウを減らしてくださいね。
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お子様向けには、少し小麦粉に混ぜる塩コショウを減らしてくださいね。
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材料

2人分
  • 鳥モモ肉など(骨付きなどお好みで) 1枚
  • 牛乳 2分の1カップ
  • ☆カレー粉 少々
  • ☆ハーブソルト 少々
  • 小麦粉 2分の1カップ
  • ◎片栗粉 大さじ 1
  • ◎オールスパイス 小さじ 4分の1
  • ◎ハーブソルト 小さじ 2分の1
  • ◎塩 小さじ 2分の1
  • ◎こしょう(あらびき) 小さじ 2分の1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、フォークなどで 皮を数箇所あけ、適当な大きさに切る。

  2. 2

    タッパーに、牛乳と☆印を入れた中に、鳥肉を2時間ほどつけておく。

    • スパイシー☆チキン作り方2写真
  3. 3

    容器に小麦粉と◎印を入れて混ぜ合わせておく。

    • スパイシー☆チキン作り方3写真
  4. 4

    水分を切った鶏肉を③の粉にからめて、160~170℃の油でカラリと揚げて、油をきる。

コツ・ポイント

牛乳に入れるスパイスは、私は軽く一振りです。
こしょうは、5種類のMIXビーンズを挽いたのを使いました。

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paris-berry
paris-berry @cook_40064849
2008/12/26 07:54に公開
食べるのも作るのも大好き☆でも、適当な性格なので、ついつい目分量でだいたいこんなカンジが多いのですが・・・お気に入りのレシピを少しでも紹介できるようにがんばります!
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 ハーブ 牛乳 カレー粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137461
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