蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ
unappa @cook_40097195
(2011.7.27✿話題入り)超簡単&ヘルシーなスピードメニュー！安いむね肉を使ったお腹にたまるサラダ。ささみでも♪
このレシピの生い立ち
お肉を使ったサラダをヘルシーに作ってみました
蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ
(2011.7.27✿話題入り)超簡単&ヘルシーなスピードメニュー！安いむね肉を使ったお腹にたまるサラダ。ささみでも♪
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お肉を使ったサラダをヘルシーに作ってみました
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- 1
鶏肉は皮をはいで耐熱皿にのせて、酒・水をふり、ラップをかけて電子レンジで3分～加熱。火通りをみて必要ならさらに加熱を。
- 2
１が冷めたら、手で鶏肉を裂き食べやすい大きさにする。
- 3
キャベツは大きめにザクザク切って、熱湯をかける。外側は固いので、サッと茹でてもOK。
- 4
シャキシャキ感が残る程度にしんなりさせる！
よく水気を切る。 - 5
２と３と●を混ぜ合わせ、味をみながら塩・こしょうする。
- 6
2011.7.27話題入り感謝です♪
-
コツ・ポイント
○鶏肉を蒸すときの電子レンジの時間はお使いのレンジにあわせてください。
○肉・キャベツの大きさによってマスタード、マヨネーズの量も調節を！
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