きゅうりザクザク♪かにかま☆ポテトサラダ
t-mask @cook_40057349
きゅうりのじゃがいもあえと言った方が正解かも？（笑）ザクザク歯応え楽しんでね♪
２０１１年３月２日話題入り☆
このレシピの生い立ち
「きゅうりもぎ」で、大量にもらってきたきゅうり…。
もう今日からは、サラダは、きゅりのみよ！！…あ。あと新じゃがもいっぱい～。お弁当で使った残りのかにかまも入れてみるか！
…で、出来ました♪
きゅうりザクザク♪かにかま☆ポテトサラダ
きゅうりのじゃがいもあえと言った方が正解かも？（笑）ザクザク歯応え楽しんでね♪
２０１１年３月２日話題入り☆
このレシピの生い立ち
「きゅうりもぎ」で、大量にもらってきたきゅうり…。
もう今日からは、サラダは、きゅりのみよ！！…あ。あと新じゃがもいっぱい～。お弁当で使った残りのかにかまも入れてみるか！
…で、出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り、少し厚めに（５ｍｍ）ナナメ切りにする。
塩を少なめにふっておく。 - 2
じゃがいもは、電子レンジでやわらかくして、軽くつぶす。
我が家のレンジ（８００ｗ）では３分半くらい。 - 3
きゅうりを軽くしぼって水を出す。
- 4
じゃがいもの粗熱がとれたら、きゅうり、マヨネーズと塩を混ぜる。最後に、半分に切って割いたカニカマを、さっと混ぜ合わせる。
- 5
<2011.2.28>
top画像差し替え。
材料を混ぜる順番を訂正しました。 -
- 6
＜2011.3.2＞
話題入りしました☆
れぽしてくださった皆様、本当にありがとうございました^^ -
コツ・ポイント
・きゅうりザクザク、しゃっきり感を残すために、厚めに切って、塩は少なめ、ぎゅうぎゅうしぼって水分を出しきらないでください。
・カニカマは、最後に軽く和えるようにすると、赤い色が映えます^^
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138167
