南瓜を素揚げで南蛮風(^O^)

★ちびちび★
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南瓜 あっさり
このレシピの生い立ち
甘くてホクホクの南瓜★煮物に飽きたので

南瓜を素揚げで南蛮風(^O^)

南瓜 あっさり
このレシピの生い立ち
甘くてホクホクの南瓜★煮物に飽きたので

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材料

4人分
  1. 南瓜 小さいなら半分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 貝割れ大根 半パック
  4. 大さじ6
  5. 砂糖 大さじ4
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水にさらします。後は充分 水切りを。

  2. 2

    ボールに酢・砂糖・醤油・ほんだしを合わせておきます。そこに水切りした玉ねぎを入れておきます。

  3. 3

    南瓜を柔らかくなるまで 油で揚げ・そのままボールに入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしたら美味しいよ。貝割れを乗せる

コツ・ポイント

貝割れは お好みで。冷蔵庫で冷やしたら美味しいですよ★

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食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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