きゅうりのマリネ(三国酢の寿司酢使用)

mekumeku1 @cook_40065772
簡単、おいしいきゅうりのマリネのレシピです。食べだすととまりません
このレシピの生い立ち
大きくなり過ぎたきゅうりがおいしくなるレシピです。簡単なので、この夏、きゅうりが大量に手に入った時、大きすぎるきゅうりをいただいて時に試してみてください。美味しいですよ。
きゅうりのマリネ(三国酢の寿司酢使用)
簡単、おいしいきゅうりのマリネのレシピです。食べだすととまりません
このレシピの生い立ち
大きくなり過ぎたきゅうりがおいしくなるレシピです。簡単なので、この夏、きゅうりが大量に手に入った時、大きすぎるきゅうりをいただいて時に試してみてください。美味しいですよ。
作り方
- 1
大きなきゅうりですね。
- 2
食べやすい大きさに切り、タッパに入れます。
- 3
調味液を用意します。
- 4
しょう油、砂糖、酢、みりん、唐辛子、しょうがを鍋に入れて沸騰させる
- 5
調味液を沸騰させて、タッパに入れます。
- 6
調味液が冷めたら、調味液だけを鍋に戻し、沸騰させます。この調味液をタッパに入れます。
この作業を3回から4回繰り返す - 7
冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
市販の酢でも大丈夫ですが、私はまろやかな味の三国酢の寿司酢を使いました。寿司酢使用の時は砂糖を減らしてください。
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