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節約にも♪大満足豆腐ステーキ♡
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節約にも♪大満足豆腐ステーキ♡-レシピのメイン写真

節約にも♪大満足豆腐ステーキ♡

リトルアニー
リトルアニー @cook_40132432

たんぱくなお豆腐が、大満足おかずに大変身♪
手早く作れて、あと一品に重宝します。しょうがのソースで体も温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐大好きな私。でも揚げものは手間がかかるし、カロリーも心配。揚げだし豆腐を少しアレンジして、豆腐ステーキにしました。カロリーを気にせず、しっかりおいしくいただけますよ♪

たんぱくなお豆腐が、大満足おかずに大変身♪
手早く作れて、あと一品に重宝します。しょうがのソースで体も温まりますよ♪
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揚げだし豆腐大好きな私。でも揚げものは手間がかかるし、カロリーも心配。揚げだし豆腐を少しアレンジして、豆腐ステーキにしました。カロリーを気にせず、しっかりおいしくいただけますよ♪

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  1. 今日のご飯・おかず
  2. たまご・大豆加工品
  3. 豆腐
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節約にも♪大満足豆腐ステーキ♡

リトルアニー
リトルアニー @cook_40132432

たんぱくなお豆腐が、大満足おかずに大変身♪
手早く作れて、あと一品に重宝します。しょうがのソースで体も温まりますよ♪
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揚げだし豆腐大好きな私。でも揚げものは手間がかかるし、カロリーも心配。揚げだし豆腐を少しアレンジして、豆腐ステーキにしました。カロリーを気にせず、しっかりおいしくいただけますよ♪

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手早く作れて、あと一品に重宝します。しょうがのソースで体も温まりますよ♪
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材料

2人分
  • 豆腐 1パック
  • 薄力粉 適量
  • ★和風だしの素 小さじ1
  • ★しょうゆ(薄口がおすすめ) 小さじ1強
  • ★みりん 小さじ1
  • ★おろししょうが 少々
  • ★水 200CC
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/2 水小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにくるみ、電子レンジで3~4分あたため、水切りをする。

    • 節約にも♪大満足豆腐ステーキ♡作り方1写真
  2. 2

    水切りした豆腐は半分の厚さにし、さらに1/2にする。

  3. 3

    薄力粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで、いい焼き色になるまで焼く。

  4. 4

    両面にいい焼き色がついたら、皿に盛りつけておく。
    豆腐を焼いていたフライパンに★をすべて入れ、少し煮詰める。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、できあがったあつあつのソースを、豆腐ステーキにかけてできあがり♪

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リトルアニー
リトルアニー @cook_40132432
2011/12/02 02:08に公開
3児のママです♡
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 薄力粉 豆腐

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