豆腐は食べやすい大きさに切る。

耐熱スープ皿に水、鶏ガラスープの素、塩コショウ、白菜キムチの残り汁を加え、軽くかき混ぜる。

豆腐を入れて軽くラップをして、電子レンジで2分加熱し、ねぎを散らす。