安いキュウリでなんちゃってオイキムチ
komamagokko @cook_40043813
この時期安くておいしいきゅうり。
暑い季節の灼熱の台所。
火を使わない調理なので主婦の味方のレシピです。
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので家にあるもので美味しく変身させてみました。
安いキュウリでなんちゃってオイキムチ
この時期安くておいしいきゅうり。
暑い季節の灼熱の台所。
火を使わない調理なので主婦の味方のレシピです。
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので家にあるもので美味しく変身させてみました。
作り方
- 1
きゅうりを半分の長さに切り、縦半分に切り込みを入れる。
-
- 2
塩をふり冷蔵庫で１時間おく。
- 3
塩を流水で洗い流し、キムチ漬けの素をからめる。
-
- 4
きゅうりをいったん取り出して、残った汁に千切り大根を絡める。
好みで千切り生姜も入れる。 -
- 5
きゅうりを戻して半日漬ける。
-
- 6
切り込みの中に大根を入れる。
コツ・ポイント
キンキンに冷やして食べて下さい。
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
夏バテ解消☆やみつききゅうりオイキムチ★ 夏バテ解消☆やみつききゅうりオイキムチ★
大根きゅうりをキムチの素で簡単にオイキムチ♪キムチの辛みときゅうり～ポリポリと食べちゃいます。夏バテ、暑い日にどうぞ☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140975
