炊飯器で里芋餅（高血圧&気管支炎等）
リカ＆チャコ @cook_40038677
餅米と里芋で本当のお餅を作りませんか？超簡単に作れるようにしましたのでお試しください （＊^－^）喉にも詰まりにくいよ！
このレシピの生い立ち
年末に購入した里芋があったのでお餅にしてみたらし風のたれをかけました。
炊飯器で里芋餅（高血圧&気管支炎等）
餅米と里芋で本当のお餅を作りませんか？超簡単に作れるようにしましたのでお試しください （＊^－^）喉にも詰まりにくいよ！
このレシピの生い立ち
年末に購入した里芋があったのでお餅にしてみたらし風のたれをかけました。
アプリでひらく作り方
- 1
餅米は洗って水に漬けておく。
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- 2
里芋は皮をむき荒みじん切りにして水で良く洗います。濁りが無くなる位まで洗いましょう。
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- 3
１に２と塩を加えて炊飯開始！
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- 4
炊きあがったら杓文字で全体に混ぜます。
-
- 5
柚子のみじん切りを加えて麺棒等で全体に潰します。多少の粒が残っていても良いです。お好みで潰して下さい。私は全部潰します。
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- 6
潰れたら片栗粉を入れて混ぜます。
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- 7
バッドに●の片栗粉を振って置きます。
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- 8
５を濡らした手で１２個位に丸めて６の上に置いて置きます。柔らかいので多少広がります。
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- 9
☆印を合わせて５００ｗのレンジで約２分チン！すぐに取り出し混ぜましょう。
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- 10
７をお皿に置きたれを掛けてください。
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- 11
全体にかけて食べましょう。
お好みでせん切りの柚子を添えても良いです。 -
コツ・ポイント
※タレはお好みで構いません。レンジにかける前に味見をして加減して下さい。少し濃い目が良いです。
※何故だか写真の掲載が変です。写真の順番でＯＫです。
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