にんにくをみじん切り、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎は皮を剥き太めの千切り、ｿｰｾｰｼﾞは乱切り、ﾄﾏﾄは大きめのひと口大に切る。

フライパンにオリーブオイル・マーガリン・にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

ｿｰｾｰｼﾞが炒まったらﾄﾏﾄ・塩コショウ・マヨネーズ大さじ1を入れ、手早く混ぜ炒める。混ざったら火を止める。

４をココット型に等分に分け入れる。

上にぐるぐるっとマヨネーズを絞り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。焼けたら粉パセリを振って完成。