下準備：●は合わせてふるっておく。卵、バターは常温に戻しておく。オレンジピールは細かくカットしておく。全て計量しておく。

★を合わせてレンジで30秒加熱し、混ぜてチョコを溶かしておく。オーブンは170度に余熱開始！

ボウルに常温に戻したバターを入れクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を２回にわけて加えふんわりするまで混ぜる。

2で溶かしておいたチョコを加え、グルグルっと混ぜ合わせる。

溶き卵を4〜5回に分けて加えながら分離しないように力強く混ぜる。

ふるっておいた粉を一気に加えてゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。

粉っぽさが無くなって来たら２種のチョコチップとラム酒を加えてさらにツヤの出る生地になるよう切り混ぜる。

型にスプーンで入れて行く。出来れば計量して同じ量で。（焼きムラ防止）表面にオレンジピールを乗せて170度で20分焼成。

表面はサックサク、中はチョコチップがゴロゴロでしっとり！オレンジピールとラム酒の香りが大人〜なチョコケーキの完成♪

１つずつラッピングしてプレゼント♪ラップに包んで冷凍も可能です。焼きたても美味しいけど2〜3日後もまた美味しい〜！