簡単あっという間の空芯菜炒め☆
シガル @cook_40045432
中華でもタイ料理でもベトナム料理でも必ず注文しちゃう、大好きな、くうしん菜。
スーパーや八百屋さんでみかけたらゼヒ☆
このレシピの生い立ち
大好きな空芯菜。国産が売っているのを発見して、思わず即購入！MSGなしの家庭の味が作りたいって思ってたので挑戦しました☆
簡単あっという間の空芯菜炒め☆
中華でもタイ料理でもベトナム料理でも必ず注文しちゃう、大好きな、くうしん菜。
スーパーや八百屋さんでみかけたらゼヒ☆
このレシピの生い立ち
大好きな空芯菜。国産が売っているのを発見して、思わず即購入！MSGなしの家庭の味が作りたいって思ってたので挑戦しました☆
作り方
- 1
よく洗った空芯菜の水を切り、５等分に切る。
ニンニクは、スライスまたはお好みでみじん切りにしておく。 - 2
フライパンに多めのゴマ油を熱し、ニンニクを投入。
香りが出たら、空芯菜のしんの部分から太い順に葉を残して炒める。 - 3
葉の部分を入れたらすぐに、
ガラスープ＋オイスターソースを少量のお湯（材料外）で溶かし入れて
強火で一気に炒める。 - 4
最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり！
ピカ美味です☆ - 5
2011/08/10 話題のレシピになりました。皆さんのお陰です。ありがとう☆
- 6
2012/02/16 「空芯菜」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆
- 7
2013/06/16 届いたつくれぽが50件になりました。 すごい！とっても嬉しいです。ありがとう☆
- 8
2013/09/05届いたつくれぽが100件になりました☆
2度目の話題のレシピ入り！皆さんのお陰です。ありがとう☆
コツ・ポイント
時間を置かずに一気にサッと炒めて完成させちゃいましょ☆ こんなに簡単で美味しいなら、もっと早く作ればよかった！！フランスに行ってもチャイナタウンで筆談で注文したくらい好きなんです～。この美味さを皆さんと分かち合いたいな♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143763
