釜揚げ桜エビのネギ炒め
椿姫子 @cook_40135049
すぐできておつまみやお弁当に色々使えます。
炒めた桜エビは香ばしく、カルシウムたっぷり。ご飯、サラダや大根おろしにも〜。
このレシピの生い立ち
釜揚げ桜エビを見つけたら即買いです。薄味に仕上げたほうがたっぷり食べられるので、いつもたくさん作っています。
釜揚げ桜エビのネギ炒め
すぐできておつまみやお弁当に色々使えます。
炒めた桜エビは香ばしく、カルシウムたっぷり。ご飯、サラダや大根おろしにも〜。
このレシピの生い立ち
釜揚げ桜エビを見つけたら即買いです。薄味に仕上げたほうがたっぷり食べられるので、いつもたくさん作っています。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し中火で桜エビを炒める。
香ばしい香りがしてきます。 - 2
万能ねぎを加えて、しょう油・みりんで味付ける。
- 3
仕上げにすり胡麻を入れ混ぜ合わせる。
- 4
冷奴にのせて。
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コツ・ポイント
鷹の爪を入れて大人向き、ナンプラーでエスニック風など、気分でアレンジ楽しんで♪
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