えっ？　何？　この　歯ごたえのあるものは！？　と　脇役ながらもちょっと切り干し大根の出番が増えそうな中華風サラダです
　
このレシピの生い立ち
柔らかく煮た　切干大根も好きだけど、
ぱりぽりとした食感でも　食べたいな～と　ふと思いついたのがコレ！