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豚肉のチーズ&人参巻き~ケチャップ味~
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豚肉のチーズ&人参巻き~ケチャップ味~-レシピのメイン写真

豚肉のチーズ&人参巻き~ケチャップ味~

まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562

くるくる巻ける肉なら何でもOK!人参以外の野菜をチーズと一緒に巻いてもOK!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもOK!
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に肉と野菜のおかずを入れたくて作りました。いっぱい作って冷凍もOK!下準備だけしておけばフライパン一つで出来ちゃうラクチンおかずです。ケチャップ味なのでご飯も進みます。

くるくる巻ける肉なら何でもOK!人参以外の野菜をチーズと一緒に巻いてもOK!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもOK!
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息子のお弁当に肉と野菜のおかずを入れたくて作りました。いっぱい作って冷凍もOK!下準備だけしておけばフライパン一つで出来ちゃうラクチンおかずです。ケチャップ味なのでご飯も進みます。

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豚肉のチーズ&人参巻き~ケチャップ味~

まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562

くるくる巻ける肉なら何でもOK!人参以外の野菜をチーズと一緒に巻いてもOK!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもOK!
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息子のお弁当に肉と野菜のおかずを入れたくて作りました。いっぱい作って冷凍もOK!下準備だけしておけばフライパン一つで出来ちゃうラクチンおかずです。ケチャップ味なのでご飯も進みます。

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息子のお弁当に肉と野菜のおかずを入れたくて作りました。いっぱい作って冷凍もOK!下準備だけしておけばフライパン一つで出来ちゃうラクチンおかずです。ケチャップ味なのでご飯も進みます。

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材料

2人前
  • 豚薄切り肉 8枚
  • プロセスチーズ 2切れ
  • 人参 1/3本
  • ケチャップ 大匙2
  • ウスターソース 大匙1.5
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    人参を厚み5mm、長さ5cm程度のスティック状に切って下茹でする。チーズは横に置いた状態で縦に4つに切る。

  2. 2

    人参とチーズを肉で巻く。フライパンに油を塗り時々転がしながら肉を弱火~中火で焼く。フライパンには蓋をする。

  3. 3

    チーズが溶け始めたらOK。フライパンの隅にケチャップとウスターソースを入れて混ぜ、煮立たせ、肉に絡めたら完成!

    • 豚肉のチーズ&人参巻き~ケチャップ味~作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

作り置きして冷凍しておけば、翌朝に焼くだけなのでお弁当には重宝します。ケチャップ味なのでご飯も進みます。インゲンとかエノキとか細長い系ならなんでもクルクル出来ると思います。(想像)

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まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562
2008/12/22 10:57に公開
料理は得意じゃないけどチャレンジャー。目分量上等! 味見なし!
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このレシピのキーワード

にんじん 豚薄切り肉 ケチャップ

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