🌸まずは、ざっくり確認！😉すぐに食べない場合は、冷蔵庫へ。ギフト箱やラッピングから出す。

✅冷蔵の場合
【傷んだ粒を確認】
房を確認し、傷んでいる粒や汁が出ている粒があれば取り除く。

【洗わずに保存】
保存前は基本的に洗わず、食べる直前に必要な分だけ洗う。

【房のまま保存する場合】
乾燥を防ぐようキッチンペーパーなどで包み、保存容器（タッパーなど）に入れる。

【1粒ずつ保存する場合】
実を引っ張らず、軸を2〜3mmほど残してハサミで1粒ずつ切り分ける。

✅冷凍の場合
【軸を残して切り分ける】
ハサミで軸を少し残し、1粒ずつ房から切り離す。

【洗う】
流水でやさしく洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。

【平らにして冷凍】
なるべく重ならないよう平らにして冷凍庫へ。

農水省も、冷凍果実は解凍しすぎない状態で、必要な分だけ解凍することを案内してました！😉

❓Q. 常温保存できる？
短時間なら保存可能だが、傷みやすいため冷蔵がおすすめ。特に暑い時期は要注意。

❓Q. 保存する前に洗う？
冷蔵なら基本は洗わず、食べる直前に洗う。冷凍する場合は洗って水気をしっかり拭く。

❓Q. 房から手でもいで保存していい？
実を引っ張ると軸の付け根が傷みやすいので、ハサミで軸を少し残して切るのが理想的。

❓Q. 冷蔵は房のまま？1粒ずつ？
すぐ食べるなら房のままでもOK。少しずつ食べるなら、軸を残して1粒ずつ切ると便利。

❓Q. 冷凍は房のままでもいい？
房から1粒ずつ切り分けて冷凍がおすすめ。実の根元に枝を2〜3mm残してハサミで切る✂️

❓Q. 普通のハサミ使ってもいい？
清潔に洗って乾かしたハサミならOK。軸だけを切り、果肉には触れないようにする👍

❓Q. 冷凍で食感は変わる？
変わる。完全解凍より、半解凍でシャーベット感覚で食べるのがおすすめ。

❓Q. 冷凍したものを再冷凍していい？
一度解凍したものの再冷凍は品質が落ちやすいため避けたほうがいい👍