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大根とアボカドのなめ茸和え
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大根とアボカドのなめ茸和え-レシピのメイン写真

大根とアボカドのなめ茸和え

hirousako
hirousako @cook_40115400

なめ茸を調味料代わりに使える、便利な一品。
このレシピの生い立ち
残りがちな、なめ茸の瓶詰めの使い切りに思いつきました。

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大根とアボカドのなめ茸和え

hirousako
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なめ茸を調味料代わりに使える、便利な一品。
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材料

2人分
  • 大根 100g
  • アボカド 1/2個
  • なめ茸 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    大根は太めの千切り、アボカドは角切りにする。

  2. 2

    なめ茸、ポン酢、オイルをまぜ、1とあえる。

  3. 3

    器に盛り、海苔をトッピングする。

コツ・ポイント

食べる直前に和えて下さい。
トッピングはお好きな物で。
市販のなめ茸にあわせて、味を調整してください。
お好みの野菜でアレンジして下さい。

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hirousako
hirousako @cook_40115400
2013/03/20 00:12に公開
もっか料理勉強中の主婦です。みんなに、おうちのごはんが一番おいしいね、と言わせたい。
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このレシピのキーワード

大根 海苔 なめたけ アボカド

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