ﾁｬｰｼｭｰを一口大に切り酒、醤油、砂糖を入れてひと煮立ちさせたﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる。

２、３分ほど炒めﾁｬｰｼｭｰに味をつける。※自家製ﾁｬｰｼｭｰや味がしっかりある場合は省いて下さい。

お皿にちぎったﾚﾀｽをしきﾁｬｰｼｭｰ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ねぎをのせてできあがり。