コク旨！鶏もも肉の韓国風ロゼ煮込み
オックン8SPFY @cook_40424831
コク旨！鶏もも肉の韓国風ロゼ煮込み
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
玉ねぎとまいたけは食べやすい大きさにカット。しめじは手でほぐしておく。
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- 3
フライパンに油をひかず鶏もも肉の皮面か焼いて行きます。にんにくも皮近くで焼いてしまいます。
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- 4
ちょっと焦げるぐらいの火力がいいよ。
- 5
きのこ類や玉ねぎを入れ炒めます。しんなりしてきたら【味付け①】を入れて煮込みます。
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- 6
トロトロになってきたら【味付け②】を入れ味を整えます。鶏がらスープの素で調整してね。
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- 7
完成したら、ご飯のお供にどうぞ！
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コツ・ポイント
・我が家の豆板醤は全然辛くないので「ピリ辛」もなく小学生の子供もバクバク食べてました。気になる方は(＊1)ケチャップに置き換えてもらってもいいです。
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