お野菜たっぷり焼きビーフン

このはなななこ
このはなななこ @cook_40111958

幼稚園の時に試食して以来、ずっと食べたかったビーフン。売ってるの見たとき、うれしかったです。
このレシピの生い立ち
1袋を母と2人で食べたかったので、めいっぱいお野菜入れました。

お野菜たっぷり焼きビーフン

幼稚園の時に試食して以来、ずっと食べたかったビーフン。売ってるの見たとき、うれしかったです。
このレシピの生い立ち
1袋を母と2人で食べたかったので、めいっぱいお野菜入れました。

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材料

  1. ビーフン 一袋
  2. 豚肉(こま切れ) 3~4枚
  3. 人参(太い千切り) お好きなだけ
  4. ビーマン 1つ
  5. 玉ねぎ(小) 半分
  6. しめじ ひとつかみくらい
  7. お水 200CC
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ビーフンの作り方を見ながら、フライパンに油をひき、豚肉、ビーフン、野菜をのせる。

  2. 2

    弱火で水をいれ、ふたをして3分。
    ふたをとり、ビーフンと野菜をいためる。

  3. 3

    にんじんとたまねぎはまだ固いので、ビーフンだけ取り出し強火で野菜をいためる。

  4. 4

    いたまったら、ビーフンの上に野菜をのせてできあがり。

コツ・ポイント

ビーフンの後ろの作り方を参考に作るだけ。
味が薄くなるので、味の素ふりかけました。

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このはなななこ @cook_40111958
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ちょっとだけお料理したくなったので、作ってみようかな?なんて思っています。
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