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簡単！コクありトマたま炒め！
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簡単！コクありトマたま炒め！-レシピのメイン写真

簡単！コクありトマたま炒め！

むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595

卵とトマトで簡単美味しいヘルシー料理♪
このレシピの生い立ち
夫の得意なトマタマ炒めを、水分を出さず卵はフワフワに‼︎というリクエストで嫁レシピに仕上げてみました！

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むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. トマト 大１か中２個
  3. にんにく（チューブ） １センチ
  4. ●ガラスープの素 小１
  5. ●砂糖 小１
  6. ○醤油 小２
  7. ○塩コショー 適量
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトにフォークを刺しコンロで焼き皮を剥くか湯むきする

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方1写真
  2. 2

    １のトマトを食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方2写真
  3. 3

    フライパンににんにくを入れて中火にかけ、香りが出たらトマトを投入し炒める

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方3写真
  4. 4

    トマトに火が通ったら端に寄せて溶き卵を加える

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方4写真
  5. 5

    卵に火が通り始めたらゆっくりかき混ぜてゆるいスクランブルを作りつつ、トマトの上に●を振りかける

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方5写真
  6. 6

    ５を全体的に混ぜ炒め○で味を整えたら出来上がり！

    • 簡単！コクありトマたま炒め！作り方6写真

コツ・ポイント

６は手早く仕上げると卵がフワフワに！ 仕上げに粗挽きコショウをかけると味も見た目も良くなりますよ♪

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むぅこ＠Ｋ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595
2016/10/09 05:04に公開
美味しいものをこよなく愛するアラフォー主婦
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