マリネ液-レシピのメイン写真

マリネ液

shirow
shirow @cook_40108102

アジなどの青み魚を漬けたり、カリカリに焼いたお肉に乗せても
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりがっつり食べたい!

マリネ液

アジなどの青み魚を漬けたり、カリカリに焼いたお肉に乗せても
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりがっつり食べたい!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. たまねぎ 1/4
  2. みょうが 1/2
  3. ネギ 10g
  4. 大さじ5
  5. 3g
  6. こしょう 1g

作り方

  1. 1

    ☆印をすべて細かめのみじん切りにする。

  2. 2

    調味料を①に混ぜる。

  3. 3

    あとは、メインに漬けるだけ。

  4. 4

    30分くらいの浅漬けでも1日くらいの本格漬けるのもOK!

コツ・ポイント

このままだとちょっと酸っぱめです。
熱い魚やお肉にかけると酸味が減り、食べやすくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
shirow
shirow @cook_40108102
に公開
炭水化物、果物ダイスキ★ケーキやパンを作るの大好き☆(食べるのは好きじゃないけど。笑)
もっと読む

似たレシピ