新玉ねぎの皮をむき、切れ目を入れ、耐熱容器に玉ねぎを乗せます。

玉ねぎにオリーブオイルを回しかけ、塩をふり、アルミホイルで包みます。

230～250度のオーブンで火が通るまで焼く（４０～５０分）。仕上げにドレッシング をかけて出来上がり。