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栗の冷凍保存☆
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栗の冷凍保存☆-レシピのメイン写真

栗の冷凍保存☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

大量の栗!!皮をむくのは大変ですが冷凍しておけば使いたいときにすぐ使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
栗を大量に頂きました!!一度には食べきれないので冷凍しようと…以前冷凍するときは砂糖をまぶしてから冷凍すると良いと聞いたことがあったのでやってみました

大量の栗!!皮をむくのは大変ですが冷凍しておけば使いたいときにすぐ使えて便利です♪
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栗を大量に頂きました!!一度には食べきれないので冷凍しようと…以前冷凍するときは砂糖をまぶしてから冷凍すると良いと聞いたことがあったのでやってみました

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

大量の栗!!皮をむくのは大変ですが冷凍しておけば使いたいときにすぐ使えて便利です♪
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栗を大量に頂きました!!一度には食べきれないので冷凍しようと…以前冷凍するときは砂糖をまぶしてから冷凍すると良いと聞いたことがあったのでやってみました

大量の栗!!皮をむくのは大変ですが冷凍しておけば使いたいときにすぐ使えて便利です♪
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材料

  • 栗 好きなだけ
  • 砂糖 一袋に大さじ2
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作り方

  1. 1

    栗を洗う

    • 栗の冷凍保存☆作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし沸騰したら栗をいれそのまま冷ます

    • 栗の冷凍保存☆作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれたらあとはひたすら皮をむく

    • 栗の冷凍保存☆作り方3写真
  4. 4

    むいた栗は水につけておく

    • 栗の冷凍保存☆作り方4写真
  5. 5

    ザルにあけ水を切りジッパー付きの袋に入れる。砂糖を入れて栗になじませる。この量で砂糖は一袋に大さじ2はい入ってます

    • 栗の冷凍保存☆作り方5写真
  6. 6

    砂糖が馴染んだら袋の空気をできるだけ抜いて冷凍する

    • 栗の冷凍保存☆作り方6写真
  7. 7

    栗ご飯に!!冷凍庫からそのまま炊飯器へ!!砂糖は気になりません

    • 栗の冷凍保存☆作り方7写真

コツ・ポイント

栗は煮ないでお湯にそのままつけておきます。皮がむきやすくなります

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180
2016/10/02 11:15に公開

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生栗

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