離乳食用 食パン
大人も一緒に美味しく食べれるふわ②食パン♪
このレシピの生い立ち
離乳食用に安心して食べさせてあげれるパンを作りたくて(^^)
作り方
- 1
粉類を全てボウルに入れる。
ぬるま湯をドライイーストにかかる様に入れ、箸で軽く混ぜる。 - 2
箸で軽く混ぜたら、生地が手にくっつかなくなるまで捏ねる。
※最初はベタ②でも、10分程捏ねるとまとまってきます！ - 3
生地がまとまったら、オリーブオイルを加えて更に捏ねる。
※最初は分離しますが、１５分程捏ねるとキレイに馴染んできます♪ -
- 4
オリーブオイルを薄く塗ったボウルに生地を入れ、ぴっちりラップをして１時間半発酵させる。
-
- 5
発酵が完了すれば、生地を３等分してそれぞれ麺棒で延ばし、くるくる丸めてパウンド型に並べ、再度ラップをして５０分発酵！
-
- 6
発酵が完了すれば、２００度に予熱したオーブンで１５分焼いて完成♪
コツ・ポイント
捏ねるところだけ頑張れば！後は簡単です！！
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