簡単ヘルシー☆OVトースターで芋胡麻団子
れれれ3兄弟 @cook_40129375
油を使わないので、ヘルシー。オーブントースターで、胡麻も香ばしくパリッとします。お芋の優しい味のおやつです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安納芋が沢山あったので(^_^)あと、普通の胡麻団子の油テカテカがあまり好きじゃなかったので、もっとさっぱり食べたくて。
簡単ヘルシー☆OVトースターで芋胡麻団子
油を使わないので、ヘルシー。オーブントースターで、胡麻も香ばしくパリッとします。お芋の優しい味のおやつです(*^^*)
このレシピの生い立ち
安納芋が沢山あったので(^_^)あと、普通の胡麻団子の油テカテカがあまり好きじゃなかったので、もっとさっぱり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
いもは、水から茹でる、蒸すなどして、箸がスッと通ってホクホクするまで、火を通し、皮を剥いた状態でボウルに入れ潰します。
-
- 2
熱い内にバターと砂糖を混ぜ、味を決めます。芋によって甘さが違うので、味を見ながら調節して下さい。
- 3
芋を、手で直径3～5㌢のボール状に丸め、別の器に胡麻を入れて用意しておきます。
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- 4
更に別の器に、小麦粉と水を混ぜて用意。3の芋をこれに入れ、表面にまんべんなく付ける。周りが溶けてくるので素早く。
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- 5
すぐに胡麻を入れた器に転がし、胡麻をたっぷりまぶし付ける。
-
- 6
オーブントースターの網にホイルを敷いて5分、その後、箸などでひっくり返して更に3分焼く。※大変熱いのでヤケドに注意！
-
- 7
あら熱を取ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★うちは、オーブントースターで作ってます。焦げる様ならアルミホイルを被せたり、焼き時間を3分位にしてもいいと思います。
★芋を、茹で・蒸す時は、柔らかくなりすぎない様にご注意を。べちゃべちゃだと後の作業がしにくいです。
つくれぽ
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