牛コマ100gで4人♡節約☆牛天丼卵とじ

Name: 牛コマ100gで4人♡節約☆牛天丼卵とじ
Yield: '人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛コマ肉 100g; 塩コショウ 少々; 天ぷら粉 適量; 天ぷら粉用水 適量; 紅生姜 20g; 卵 2こ×4; 創味つゆ 大さじ2×4; 水 大さじ4×4; 本みりん 小さじ1×4; 三温糖 小さじ1/2×4

ゆゆ☆mama @cook_40055682

少ないお肉を天丼でガッツリ節約メニューヘ。
ボリューム満点、美味しいですよ
このレシピの生い立ち
少ない牛コマ肉で食べ盛りな家族の昼御飯を満たすべく作りました

牛コマ100gで4人♡節約☆牛天丼卵とじ

ゆゆ☆mama @cook_40055682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

'人分

牛コマ肉 100g
塩コショウ少々
天ぷら粉適量
天ぷら粉用水適量
紅生姜 20g
卵 2こ×4
❬天丼つゆ❭
創味つゆ大さじ2×4
水大さじ4×4
本みりん小さじ1×4
三温糖小さじ1/2×4

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛コマ肉に塩コショウをふり、小さじ1の天ぷら粉を振りかけておく
2

天ぷら粉を水でとき、紅しょうがと牛コマにくを入れ、天ぷら粉衣を付け180℃の油で少量ずつあげていく
3

天丼たれを小さめのフライパンに１人分ずつ入れ天ぷらを加え火をつけ砂糖が溶けグツグツいってきたらとき卵を加え加熱する
4

蓋をして中火で20~30秒で出来上がるので、その間にごはんを器に盛り、出来た天丼を上にのせ、ネギを散らせば完成です

コツ・ポイント

牛コマ肉は少し広げて揚げるとボリュームあっぷでず

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆゆ☆mama @cook_40055682

2018/04/14 05:41に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

天丼卵とじ牛細切れ卵テンプラ粉

似たレシピ

その他のレシピ