アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをたて半分にし１センチ幅に切り水に晒す
ソーセージは厚めの斜め切りにする - 2
フライパンにサラダ油を入れてクミンシードを焦げないように炒め香りを出す
- 3
クミンの香りが出てきたらジャガイモを入れて炒める
イモに油が回ったらソーセージとサブジスパイスを入れる - 4
スパイスが全体に回るように混ぜ合わせたら、シリコンスチームケースに入れ枝豆を散らしてレンジで五分加熱
- 5
加熱後（蒸気に注意）イモがかたければ更に１〜２分加熱する※加熱後５分程放置すると蒸されます
コツ・ポイント
フライパンで蒸し煮にしても良いですが、シリコンスチーマーがあればレンジ加熱した方が早いし焦げないです。
クミンシードを入れる事によって、よりスパイシーに仕上がります。
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