ふんわり卵入り♡レタスと玉ねぎのスープ♡
♥ゆみ♥ @cook_40055132
玉ねぎがあるから甘め♡
優しくってゴクゴクいける味付けです♡(๑´ڡ`๑)
♥2013/6/5 話題入り♥thanks♫
このレシピの生い立ち
玉ねぎのスープが大好き。卵スープも好き。
でもスープの色味がないからレタスも入れよう。
最近レタス安くなってきたし…。
そんな感じです。
ふんわり卵入り♡レタスと玉ねぎのスープ♡
玉ねぎがあるから甘め♡
優しくってゴクゴクいける味付けです♡(๑´ڡ`๑)
♥2013/6/5 話題入り♥thanks♫
このレシピの生い立ち
玉ねぎのスープが大好き。卵スープも好き。
でもスープの色味がないからレタスも入れよう。
最近レタス安くなってきたし…。
そんな感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく。レタスは一口サイズにちぎっておく。
- 2
鍋に水・鶏がらスープの素、玉ねぎを入れ、玉ねぎが少し透明になるまで煮立てる。
アクが出てきたら取り除く。 - 3
卵を割りほぐし、箸を伝わせるようにして鍋に流し込んでいく。
- 4
レタスを入れ、塩コショウで味を調える。器に盛って、ブラックペッパーをお好みで。
- 5
こちらもよろしくです♡ʕ￫ᴥ￩ʔ
レシピID : 17896690
つるっといける♡白菜と春雨のスープ♡ - 6
7/2Marriettyさん♪コメなしで掲載しちゃいました。ごめんなさい。素敵なレポ、献立にもありがとう☆＾＾
-
コツ・ポイント
卵を割りほぐす際、白身は箸で何度かすくいあげるようにするとよくほぐれます。
流し込むとき白身がドバッと入るのを少しは回避できます(◡‿◡*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152450
