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ピーナッツポテトサラダ
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ピーナッツポテトサラダ-レシピのメイン写真

ピーナッツポテトサラダ

arigatou
arigatou @cook_40035603

茹ピーナッツをポテトサラダに入れてみました
このレシピの生い立ち
とても合いそうだったので(^O^)/

茹ピーナッツをポテトサラダに入れてみました
このレシピの生い立ち
とても合いそうだったので(^O^)/

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ピーナッツポテトサラダ

arigatou
arigatou @cook_40035603

茹ピーナッツをポテトサラダに入れてみました
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とても合いそうだったので(^O^)/

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材料

  • じゃがいも(中) 3個
  • ピーナッツ 一袋
  • キュウリ 2本
  • マヨネーズ 味見しながら好みの量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • すだち(無くてもいい) 1/2個
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作り方

  1. 1

    活力鍋でピーナッツを殻ごと茹でる。
    加圧0分。茹であがったら殻をむいておく。甘皮はついたままでOK

  2. 2

    ジャガイモを活力鍋で3~4分加圧。

  3. 3

    キュウリはスライサーで薄くスライスして塩(分量外)で揉んで軽く絞る

  4. 4

    熱いうちにジャガイモの皮をむいて潰し、茹ピーナッツ、キュウリ、調味料と混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

殻付きピーナッツを茹でる際、活力鍋が無ければ、圧力鍋(各社の加圧時間で調整)。鍋で茹でるなら30分位茹でる(好みの固さで)。

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arigatou
arigatou @cook_40035603
2016/10/06 06:45に公開
常楽我浄
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ピーナッツ すだち

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