ムネ肉とにらの卵とじ

ムネ肉とにらの卵とじ

tink1003 @cook_40073777

ムネ肉も少し一工夫してふっくら柔らか♡とても簡単なので、是非今夜の一品に
このレシピの生い立ち
キムチがなくて、ニラが余っていたので作りました。子供にも大人気で、ハチミツの甘ったるさも全くありませんよー☆〜（ゝ。∂）

ムネ肉も少し一工夫してふっくら柔らか♡とても簡単なので、是非今夜の一品に
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キムチがなくて、ニラが余っていたので作りました。子供にも大人気で、ハチミツの甘ったるさも全くありませんよー☆〜（ゝ。∂）

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ムネ肉も少し一工夫してふっくら柔らか♡とても簡単なので、是非今夜の一品に
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キムチがなくて、ニラが余っていたので作りました。子供にも大人気で、ハチミツの甘ったるさも全くありませんよー☆〜（ゝ。∂）

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材料

2人分

鶏のムネ肉一枚
ニラ袋1/2本
たまご二個
ハチミツ大さじ1
塩コショウ少々
酒大さじ1
鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ1

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作り方

1

鶏のムネをバットにのせて、酒→ハチミツ→塩コショウの順に両面にかけます。ハチミツは、全体に塗って下さい。
2

今回は冷蔵庫で5時間ほどおきましたが、30分位でいいです。
3

ムネ肉を一口サイズにカットし、小麦粉をまんべんなく振りかけます。余分な小麦粉は、はらってくださいね。
4

フライパンで両面焼いたら、ニラを炒め鶏ガラスープの素をいれて炒める。
5

卵を溶いて流し入れ固まるまで少し待つ。周りが固まったら火をとめ余熱で卵を炒めていき、半熟か完全火を通すかはお好みで♡

コツ・ポイント

キムチを加えて炒めても美味しいです*\(^o^)/*とても簡単なので、ニラが余っていたら是非～♡

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