ヘルシーグラタン☆ホワイトソースに山芋
＊ゆちさん＊ @cook_40070828
小麦粉&バターを使わないので、その分ヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
山芋をたくさんもらい、スライスばっかりは飽きたのでホワイトソースの代わりに使ってグラタンができないか作ってみました☆
ヘルシーグラタン☆ホワイトソースに山芋
小麦粉&バターを使わないので、その分ヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
山芋をたくさんもらい、スライスばっかりは飽きたのでホワイトソースの代わりに使ってグラタンができないか作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れて、弱中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
- 2
シーチキン、枝豆、別茹でしたマカロニ、コーン、キノコ類を、鍋に入れて混ぜます。
-
- 3
山芋をすりおろして、鍋に入れます。
-
- 4
洋風スープの素、牛乳を加えて煮込みます。
-
- 5
フツフツと沸騰してきたら、火を止め器に入れチーズを乗せてトースターorオーブンで焦げ目がつくまで加熱して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
1バターを使ってないので、コクがなく薄味になってしまうので、洋風スープの素を2つ入れてコクを出します。
2小麦粉を使ってないので、焼いたあとに水分が出てしまいます。苦手な方は牛乳の量を減らしたり、じゃがいもをいれたりして調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152751
