簡単☆カロリーカット☆ツナじゃが！
舘さくら @cook_40125500
お肉を使わないで簡単に短時間で、肉じゃがのを食べたいと思った時に考えたレシピです☆肉の代わりにツナ缶を使うので楽チン♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとしたのに冷蔵庫にお肉がないなぁ…あ！ツナ缶がある！お肉の代わりに入れちゃえ〜！ってノリでできたレシピです。めんつゆとツナ缶の汁で美味しい味付けになりました！
簡単☆カロリーカット☆ツナじゃが！
お肉を使わないで簡単に短時間で、肉じゃがのを食べたいと思った時に考えたレシピです☆肉の代わりにツナ缶を使うので楽チン♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうとしたのに冷蔵庫にお肉がないなぁ…あ！ツナ缶がある！お肉の代わりに入れちゃえ〜！ってノリでできたレシピです。めんつゆとツナ缶の汁で美味しい味付けになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参は乱切り、ネギは斜め切り、しめじは石づきを取ってバラして置く。
- 2
小鍋に油を敷き、長ネギ、人参、じゃがいも、しめじを入れて炒める。
- 3
軽く炒めたら水400mlとお酢を入れて弱火で柔らかくなるまで煮込む。
- 4
野菜が煮えたらめんつゆとみりんで味付けをする。
- 5
ツナ缶を汁ごと入れ、ざっとかき混ぜる。
- 6
さらに盛り付け、貝割れ大根や小ネギを飾って完成☆
コツ・ポイント
お酢を入れるのは、じゃがいもに崩れ防止のためです☆煮込むとわからなくなります。
ツナ缶は汁ごと入れて旨みを利用します♪
時間のある時は、じゃが芋と人参も面取りするとさらに美味しくなります！
七味とごま油をかけてピリ辛味にしても美味しいです！
つくれぽ
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