はるさめマヨサラダに、消化酵素がたっぷりの加賀丸いもの生とろろを足してみました。
丸いもの生とろろは美容にもいいんです♪
このレシピの生い立ち
加賀丸いもは、アミラーゼなどのでんぷん分解酵素がたっぷり含まれていて、
ネバネバ成分のムチンは胃の粘膜を保護して消化・吸収を助けてくれます。
おろして生で食べるのが効率的！
ってことで、
いつものはるさめサラダにも加賀丸いもは使えます！