かぼちゃ＆ししとうのごまナムル風
Madeleine7 @cook_40061341
夏野菜をローストして甘みを引き出し、ナムル風の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで、ローストすると甘みが引き立つことを最近発見。
同じ夏野菜のししとうと合わせて、食欲の落ちる時期でも食べやすい和え物を作ってみました。
かぼちゃ＆ししとうのごまナムル風
夏野菜をローストして甘みを引き出し、ナムル風の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで、ローストすると甘みが引き立つことを最近発見。
同じ夏野菜のししとうと合わせて、食欲の落ちる時期でも食べやすい和え物を作ってみました。
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つくれぽ
アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています。旬の野菜を使ったレシピを考えるのが大好き！特にかぼちゃ・胡麻・ナッツが好きで、度々レシピに登場。その都度、分量見直してます。いつでも戻ってきたくなるようなキッチンにしたいです。
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