サラダほうれん草は、そのままでも食べられますが今回は洗ってから根元を切り食べやすい長さに切ります。

鍋にお湯を沸騰させ、切ったサラダほうれん草を入れさっと茹でます。

アボカドは、食べやすい大きさに切って準備しておきます。

茹でたサラダほうれん草の水分を切ったら納豆のたれを絡めます。

納豆のからしと切ったアボカドをサラダほうれん草と合えたら器に盛りごまを振り掛けます。