温泉卵となめたけの前菜
mikaera12 @cook_40077885
温かくても、冷たくしても美味しい一品です。旅館の前菜風に。
このレシピの生い立ち
温かくても、冷たくても美味しい一品です。食欲の無い季節でも、つるっと頂けます。
温泉卵となめたけの前菜
温かくても、冷たくしても美味しい一品です。旅館の前菜風に。
このレシピの生い立ち
温かくても、冷たくても美味しい一品です。食欲の無い季節でも、つるっと頂けます。
作り方
- 1
小鉢に温泉卵を割りいれ、なめたけを掛ける。※を温め掛けつゆをまわりからはる。好みで貝割れなど添える
コツ・ポイント
夏は冷たくして、冬は片栗粉を加えて葛あん風にして、温かいまま汁をはると美味しいです。
なめたけを、じゅんさいに変えるとより、旅館の前菜風になります。
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