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子供が大好き♡パリパリ蓮根チップス
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子供が大好き♡パリパリ蓮根チップス-レシピのメイン写真

子供が大好き♡パリパリ蓮根チップス

♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

蓮根が苦手でもこれなら手が止まらなくなる！
おれの大好きな蓮根ピッチス♡←長男笑
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買い物行くと自分で蓮根持ってくるほど長男が大好きな蓮根チップス♡

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材料

  • 太めのれんこん 好きなだけ
  • ガーリックパウダー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いてスライサーでスライスしたら水気をしっかりふいておく。

  2. 2

    サラダ油を熱して、蓮根を入れる。

  3. 3

    回りが色づき始めて、ヒラヒラしてきたらペーパーの上で油をきり、熱い内にガーリックパウダーと塩をふる。

  4. 4

    調味前に取り分けて1歳児もバリバリ食べてました♡

コツ・ポイント

こんがりキツネ色になるまで揚げると苦くなるので注意です。
まだ薄いかなって位で油から出しても余熱でパリパリになります。

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♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
2018/04/08 09:48に公開
22歳♀、9歳♂、5歳♂の3人のシングルママです♡スキズ大好き♡娘と一緒に推し活が楽しすぎる♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/
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れんこん

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