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ほくほく‼里芋の炊き込みご飯
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ほくほく‼里芋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ほくほく‼里芋の炊き込みご飯

yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764

炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけでホクホクの里芋ご飯が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ホクホクの里芋を炊き込みご飯にしてみたら、驚きの美味しさでした‼

炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけでホクホクの里芋ご飯が出来ちゃいます♪
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ホクホクの里芋を炊き込みご飯にしてみたら、驚きの美味しさでした‼

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yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764

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ホクホクの里芋を炊き込みご飯にしてみたら、驚きの美味しさでした‼

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材料

3〜4人分
  • A
  • 米 2合
  • B
  • 里芋(いちょう切り) 4個
  • 人参(細切り) 1／4本
  • 薄揚げ(油抜き⇨細切り) 1/3枚
  • C
  • 水 炊飯器の分量ぶん
  • 薄口醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1・1/2
  • 粉末だし 小さじ1
  • 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て準備します。

  2. 2

    炊飯器にといた米と分量の水、Cの調味料をいれて混ぜたら、Bの材料をそっと入れます。

    • ほくほく‼里芋の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器でいつも通り炊いて、炊けたらシャモジですくうように混ぜたら出来上がり♪

    • ほくほく‼里芋の炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

お米と具材は炊く前に混ぜてしまうと、お米が水に浸からず硬いまま残ってしまう場合があるので、炊く前はそっと具材を乗せるだけにします。

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yukacomugi
yukacomugi @cook_40123764
2013/03/19 10:33に公開
お料理教室勤務を経て、現在は子育てをしながらパンサークルを開催中ですパン作りが大好きです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 にんじん うすあげ コンブ 米

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