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赤毛のアンのりんごの砂糖漬け
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赤毛のアンのりんごの砂糖漬け-レシピのメイン写真

赤毛のアンのりんごの砂糖漬け

北海道ファーマー
北海道ファーマー @cook_40042867

シンプルな砂糖漬け。このまま食べたり、お菓子に使ったり、シロップを紅茶に入れたら簡単アップルティーのできあがり♪
このレシピの生い立ち
”赤毛のアン”でアンが食べていたりんごの砂糖漬けに憧れて。

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”赤毛のアン”でアンが食べていたりんごの砂糖漬けに憧れて。

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赤毛のアンのりんごの砂糖漬け

北海道ファーマー
北海道ファーマー @cook_40042867

シンプルな砂糖漬け。このまま食べたり、お菓子に使ったり、シロップを紅茶に入れたら簡単アップルティーのできあがり♪
このレシピの生い立ち
”赤毛のアン”でアンが食べていたりんごの砂糖漬けに憧れて。

シンプルな砂糖漬け。このまま食べたり、お菓子に使ったり、シロップを紅茶に入れたら簡単アップルティーのできあがり♪
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材料

  1. りんご：砂糖（三温糖、グラニュー糖等） ４：１
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作り方

  1. 1

    りんごは八つ切りにして芯を取り、更に5mmほどの厚さに切る。（皮は付けたままでOK）

  2. 2

    熱湯消毒した瓶に砂糖と交互に詰め、常温で3日ほど置いておく。水分が上がってきたら冷蔵庫で3ヶ月ほど保存できます。

    • 赤毛のアンのりんごの砂糖漬け作り方2写真
  3. 3

    食べ方の例：そのまま食べる、アップルパイの具にする、紅茶に入れる、トーストに乗せてシロップをかけて焼く･･･etc.

    • 赤毛のアンのりんごの砂糖漬け作り方3写真

コツ・ポイント

ブログ記事：http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-11138268200.html

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北海道ファーマー
北海道ファーマー @cook_40042867
2011/12/30 11:48に公開
脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ　http://www.ezurafarm.com/◆ブログ「採って食べる、大地のレシピ　http://ameblo.jp/tottetaberu/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18158524
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