✿彩りキレイ☆三色弁当✿

✿彩りキレイ☆三色弁当✿-レシピのメイン写真

✿彩りキレイ☆三色弁当✿

ＵＳＡＳＡ @cook_40066025

そぼろを前日に作っておけば、忙しい朝もごはんにのっけるだけ♪彩りキレイなお弁当の出来上がり。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に作ってくれてました。

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材料

２人分

鶏ひき肉 120ｇくらい
しょうが１片
★しょうゆ大さじ２
★酒大さじ２
★砂糖大さじ２
卵２個
砂糖小さじ２
鮭フレーク適量
【飾り用】
緑の野菜（きゅうり・絹さや・いんげんなど）適量

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作り方

1
鶏そぼろを作る。生姜をみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。肉の色が変わったら、★の調味料で味をつける。
2
入り卵を作る。溶き卵に砂糖を混ぜて焼き、かきまぜる。
3

お弁当箱にご飯を詰めて、①と②、鮭フレークをバランスよく乗せる。
4

あらかじめ塩茹でしておいた絹さややインゲン、または細切りにしたきゅうりなどを仕上げに乗せて完成。
5
鮭フレーク無しバージョン。きゅうりの細切りが乗ってます。

コツ・ポイント

①、②の過程を前夜に仕込んでおけば、朝のお弁当作りが楽チンです。

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ＵＳＡＳＡ @cook_40066025

2010/07/03 11:28に公開

はじめまして。6歳の娘と4歳の息子のママです。最近、忙しくてなかなか以前のようにお料理出来なくなりました～(；´д⊂)簡単、楽チン料理を目指します！基本ノンキなので、のんびりとお料理頑張ります（＾−＾）よろしくです☆

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鮭いんげんきぬさやキュウリ卵酒とりひき肉しょうが緑黄色野菜

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