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✿彩りキレイ☆三色弁当✿
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✿彩りキレイ☆三色弁当✿-レシピのメイン写真

✿彩りキレイ☆三色弁当✿

USASA
USASA @cook_40066025

そぼろを前日に作っておけば、忙しい朝もごはんにのっけるだけ♪彩りキレイなお弁当の出来上がり。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に作ってくれてました。

そぼろを前日に作っておけば、忙しい朝もごはんにのっけるだけ♪彩りキレイなお弁当の出来上がり。
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✿彩りキレイ☆三色弁当✿

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 120gくらい
  • しょうが 1片
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 鮭フレーク 適量
  • 【飾り用】
  • 緑の野菜(きゅうり・絹さや・いんげんなど) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏そぼろを作る。生姜をみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。肉の色が変わったら、★の調味料で味をつける。

    • ✿彩りキレイ☆三色弁当✿作り方1写真
  2. 2

    入り卵を作る。溶き卵に砂糖を混ぜて焼き、かきまぜる。

    • ✿彩りキレイ☆三色弁当✿作り方2写真
  3. 3

    お弁当箱にご飯を詰めて、①と②、鮭フレークをバランスよく乗せる。

  4. 4

    あらかじめ塩茹でしておいた絹さややインゲン、または細切りにしたきゅうりなどを仕上げに乗せて完成。

  5. 5

    鮭フレーク無しバージョン。きゅうりの細切りが乗ってます。

    • ✿彩りキレイ☆三色弁当✿作り方5写真

コツ・ポイント

①、②の過程を前夜に仕込んでおけば、朝のお弁当作りが楽チンです。

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USASA
USASA @cook_40066025
2010/07/03 11:28に公開
はじめまして。6歳の娘と4歳の息子のママです。最近、忙しくてなかなか以前のようにお料理出来なくなりました~(;´д⊂)簡単、楽チン料理を目指します!基本ノンキなので、のんびりとお料理頑張ります(^−^)よろしくです☆
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このレシピのキーワード

鮭 いんげん きぬさや キュウリ 卵 酒 とりひき肉 しょうが 緑黄色野菜

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