さつまいもと豚肉のトマトソースパスタ

スイーツガール
スイーツガール @cook_40125560

季節のさつまいもを使ったレシピ★
このレシピの生い立ち
夕食にパスタを作りたくなったので。

さつまいもと豚肉のトマトソースパスタ

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夕食にパスタを作りたくなったので。

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材料

4人分
  1. パスタ 4人分(320g)
  2. 豚肉 100g
  3. 玉ネギ 1/2
  4. トマト缶 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. コンソメ  1つ
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. さつまいも 240g
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切る。600Wで2分レンジでチン。

  2. 2

    玉ねぎみじん切りにする。豚肉、一口大。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、豚肉、さつまいもを入れて炒める。

  4. 4

    コンソメ、ケチャップ、塩こしょうを入れ、炒める。

  5. 5

    パスタを茹でて、ソースの中に混ぜる。

  6. 6

    レタスをお皿にひいた上にパスタを盛り付ける。

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