豚肉と野菜の甘酢あんかけ
ケイズチャツネ @cook_40128133
甘酢あんにチャツネを使っています。あっさりとした甘さになっています。
このレシピの生い立ち
あり合わせの野菜を使って酢豚のような甘酢あんの料理が食べたくて作ってみました。
豚肉と野菜の甘酢あんかけ
甘酢あんにチャツネを使っています。あっさりとした甘さになっています。
このレシピの生い立ち
あり合わせの野菜を使って酢豚のような甘酢あんの料理が食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は1cmの拍子木に切り塩・胡椒・酒中1をする。片栗粉をまぶし多めの油で炒める。
- 2
ピーマン、パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切り、人参は半月に切る。あん汁を混ぜておく
- 3
鍋に油大1を熱し 2.の野菜を順次に炒めていき、ピーマンとパプリカがきれいになったらあん汁を加え最後に1.の豚肉を加える
コツ・ポイント
先に豚肉を炒めておく事。あんを合わせておくこと
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
厚揚げ・ピーマン・しめじの甘酢餡掛け 厚揚げ・ピーマン・しめじの甘酢餡掛け
厚揚げで低カロリーの甘酢餡です♪食べやすく仕上げました。栄養バランスも良し◎クックパッドニュース掲載させて頂きました☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18160101
